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Quand la faim monte à la tête Fatigue intense, concentration en chute libre, besoin irrépressible de manger pour avoir quelque chose dans l'estomac, sueur froide et tremblements,sensation de vertige,... C'est la fameuse crise d'hypoglycémie, de plus en plus répandue en raison des habitudes d'alimentation actuelles imposées par un mode de vie urbain et intense. Due à une baisse de gluscose dans le cerveau, elle est souvent favorisée par une alimentation irrégulière ou la prise d'aliments sucrés entre les repas. Comment y remédier? D'abord consulter un médecin pour vérifier que le pancréas fonctionne correctement. Ensuite, éviter de consommer des boissons et aliments sucrés de façon isolée, mais prendre deux collations, en fin de matinée et en milieu d'après-midi. Par ailleurs, le petit déjeuner doit être copieux et comporter un aliment riche en protéines (oeuf, jambon, fromage). Pensez aussi aux céréales et au fameux muesli incorporant un fruit frais.
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